三鮮茄子煲是以茄子為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：三鮮茄子煲
- 主要食材：茄子
- 輔料：魚丸、蟹棒、蔥、姜、蒜
- 調料：糖、醬油、鹽、花椒麵
菜譜信息
主料 | - |
茄子：適量 | 魚丸蟹棒：適量 |
做法步驟
1. 茄子切成條狀 過油
2. 魚丸 蟹棒 過油
3. 蔥姜蒜爆鍋 添點水 一點點 放糖 醬油鹽 花椒麵 然後勾芡
4. 把過好油的魚丸茄條 放入鍋中 炒均 出鍋 很好吃的
三鮮茄子煲
三鮮茄子煲
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