早先的粽子沒有固定的形狀，而現在我們通常見到的三角形粽子，好像纏足女人的三寸金蓮。明間傳說，這便是孟姜女的悽苦傑作。
基本介紹
- 中文名：三角粽子
- 外文名：無
- 別稱：無
- 主要原料：粽葉，糯米
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：蛋白質，脂肪
- 主要食用功效：補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效
- 適宜人群：一般人都可以食用
- 副作用：糯米黏性強、性溫，多吃易生痰
- 儲藏方法：粽子煮好冷涼後將水控乾,再將粽子放入冷來水中浸泡,水要將粽子淹沒,動一次粽子換一次水,能放較長時間.
傳說中，孟姜女的丈夫范喜良被抓去修建長城，一去三年，杳無音信。孟姜女又是一個重情重義的女子，日夜思念丈夫，望穿秋水，不見人歸，在熬盡了滿心無奈的悽苦後，安頓好公婆，毅然決然的踏上了千里尋夫漫漫征途。臨行前，他怕丈夫挨餓，絞盡腦汁的琢磨著給她疼愛的丈夫帶去可口的食物，表達她的心意。經過千思萬想，決定給他包粽子。 智慧的孟姜女想，北方邊塞風大天寒，用粘米包的粽子，不致被風吹得乾裂。在每個粽子裡還放了三顆棗，寓意著一別三年，或是紅豆代表相思。粽子的形狀是模仿著自己的腳來包的，她想告訴丈夫，妻子千里迢迢，跋山涉水是多么不易。 從那以後，每到端午節，人們吃粽子的時候，就想起孟姜女千里尋夫的動人故事，在無限的感懷裡人們包的粽子，也就自然成了三角形。
