一品台塑牛排

一品台塑牛排，位於南昌市青雲譜區解放西路81號凱德廣場4樓(近中影電影城)，人均價格8元。

基本介紹

• 餐館名稱：一品台塑 牛排
• 地區：南昌市
• 人均價格：8

餐館類型

牛排

餐館簡介

歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，並在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。 牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。 清末小說中已出現「牛排」、「豬排」等西菜菜名，可能是因形似上海「大排」（豬丁骨），故名「排」。而在上海話里，「排」發[ba]音，疑被廣東人誤聽為「扒」[pa]，因此又作牛扒

地址

南昌青雲譜區解放西路81號凱德廣場4樓(近中影電影城)