茶不會說話,卻足以治癒所有

物道君語:

茶總是知道答案的,那些用理性無法照顧的部分,我們還可以通過感受去觸碰,去抵達。

似乎生而為人,總是免不了對一切心生好奇的。

小時候,喜歡問爸爸媽媽:“天為什麼是藍的?”“草為什麼是綠的呀?”

長大了,喜歡問長輩:“為什麼努力總是得不到收穫?”“結婚真的是必要的嗎?”

當然,還喜歡時常在內心問自己:“工作是為了什麼?”“人活著有什麼意義?”

有些問題會有答案,但也有很多問題,即使苦苦追尋,也沒能得出最後的答案。

茶不會說話,卻足以治癒所有

圖|物道 ©

古時,人們知道自己智慧有限,所以會問蒼天,問日月,問山河,以期藉助它們的力量來解答疑惑。而今天,我們也喜歡探索星空,追尋大海,來獲取一些真相。

唔,如果那些太過遙遠,那蓍草、龜甲、香料....同樣能夠給我們以啟示。不過,在我心中,最博學、最敞亮、最知心的,仍是茶。

無論什麼問題,茶都是知道答案的。它知道一切的答案。

茶不會說話,卻足以治癒所有

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茶,是春天的千言萬語

茶,春天的芽芽兒,也是春天中最獨享風流的存在。

四季中,也尤以春茶品質最佳。冬歇提供了充足的養分,春雨春風構造出舒適的環境,待它從酣睡中緩緩醒來,舒展身姿,探出一枚細幼的芽尖尖,俏生生往枝頭一立,正式像天地間宣告它的存在。至此,這個春天,好像才正式拉開了序幕。

雖然春茶每年如約而至,但滋味卻總是隨春而變。

有些時節雨水來得晚,芽兒也晚,慢吞吞地不肯冒頭 ;有時陽光晴好的日子太長,水分蒸發加速,茶芽們嘴上不說,心裡卻微微發苦,於是滋味也苦 ;有時氣溫太高 ,土壤化凍快,芽兒們吃得飽飽的,每一片都精神抖擻,綠得油光發亮。

茶不會說話,卻足以治癒所有

它們太敏感了,每年春日那些細微的變化,總能被茶芽兒們一一捕捉,又忠實以己身來記錄,希冀能遇上有緣人,讀懂它身上所潛藏的答案。

也因此,春茶賞味期尤為短暫,需得趁早嘗,趁鮮飲。

都不必特地挑日子,一壺沸水,一隻透明玻璃杯,水溫微微晾晾,抓把散茶進去直接高高注水,茶葉隨著水柱不停翻滾舞動,扁扁的身子開始壯實,翠綠中又洗刷出那么點初出毛頭的黃,嫩嫩的,青澀的,讓這個春天,開始在杯中變得具體而鮮明。

茶不會說話,卻足以治癒所有

小小一口,嶄新的飽滿與甘甜便在舌苔上歡欣舞蹈,喚醒的,是屬於味覺的記憶:不同於往年春天的醇厚,也不同於前年春天的鮮嫩,具體而微地為你勾勒著如今這個當下的,全新的,獨特的春天。

年年歲歲花相似,歲歲年年茶不同。何必擔心春光易逝呢?自有春茶幫你留住那纏綿的春意,儲藏在你的味蕾中,春天,便也因為這份記住,常駐於心,常伴左右。

茶不會說話,卻足以治癒所有

茶,是一個人的萬種風情

在流行各種人格測試、MBTI的今天,茶,其實遠比它們更容易了解一個人。

有人泡不好單樅,卻能將紅茶泡得入木三分;有人對龍井束手無策,但對白茶獨有心得;還有些人看著五大三粗,卻能龍井泡得鮮靈又細膩...

若是換一個人來,還真就沒有這么好喝。可見人對茶有獨鐘,茶對人亦有偏愛。

再若細細講究,泡出的茶湯,或濃或淡,或盈或虛,更呈現出一個人當下的心性、狀態。 

茶不會說話,卻足以治癒所有

圖|物道 ©

記得有次,朋友參加了一個泡茶比賽,賽前邀我們來品鑑、點評,於是大家便也放下手機,專注賞茶: 

“這一泡急了,出水快了。”  

“這一泡慢了,尾底太苦。“

“這泡倒是不苦了,但茶是茶,水是水了。”

幾輪下來,大家都從茶中感受到不對勁了,遂問朋友:“你是不是有些焦慮啊?”

朋友嘆口氣:“唉,還真是。這次同去參賽的人都有天天練習,而我都沒怎么練,感覺自己要吊車尾了,心裡亂七八糟的。”

茶不會說話,卻足以治癒所有

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這一刻的茶湯如明鏡般,照見了內心的慌亂、緊張、恐懼與擔憂。可見表面藏的再好,但茶湯終究是不會說謊的。

於是她平復呼吸,整理好狀態,將神思拉回當下,掀開茶盅,重頭再來。

茶是嚴苛的,你如何對待茶,它就會如實反饋你,是急躁是平和,是從容是疑慮....茶湯就是那個答案。一絲一毫照得纖毫畢現,入口便會明了,無有可迴旋、可辯解的餘地。

茶就是答案。你是什麼樣的人,是什麼樣的狀態,就會泡出什麼樣的茶。

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圖|擬見 ©

茶,懂你的一切

前些天下班晚了,回家後癱在沙發上,一動也不想動。

想打電話給朋友,怕人家在加班,想打電話給家人,又怕他們擔心,通訊錄翻了又翻,最後還是任由手機自動黑了螢幕。

畢竟算半箇中年人了,不敢飲酒,怕第二天起床頭痛。沒辦法,如今連放肆,都只敢小心翼翼。

於是爬起來摸黑燒水,又憑記憶摸索著茶罐,也不知是什麼茶葉,一股腦借著不甚明亮的月光統統塞進瓷碗裡。

沸水傾瀉,茶香蒸騰的瞬間,心中恍然:喔,原是白茶啊!

茶不會說話,卻足以治癒所有

圖|清涼地兒-了琹 ©

濾出茶湯,拾只小盞,想了想,又添上一個。一杯給自己,一杯便給今晚的月光吧!

仍是什麼也沒做的。茶盞在手邊,茶香在空氣中無聲涌動,時淡時濃,時有時無....一份溫暖靜悄悄的存活在這方小天地里,在明月的見證下,與你待在一塊兒,給你安慰,也給你陪伴。

人之一生,可與人言不過二三。更何況最深處的感受,用言語總是說不盡,也道不明,常常說到最後,自己也陷入沉默。

但幸好,有些事物,你不必說,茶自然懂。

茶不會說話,卻足以治癒所有

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好比茶的滋味,由青澀至醇厚又轉入平淡,像極了人之一生,有風有雨,有山有谷,有戈壁,也有坦途,起起落落,唯經歷爾。 

好比茶的香氣,濃烈張揚,或輕柔婉轉,在鼻息流連,也在唇齒綻放,最後在杯底留下未盡的餘味。一如人之情感,初時愛恨濃烈,吵鬧是暢快,疼痛也無畏,多年後鬢髮蒼白,憶起那時的意氣風發,亦是歲月中的彌久留香。

又好比茶的湯色,先薄淡,後深濃,至尾在水裡化為淡淡一抹痕。猶如人心中苦痛,哪怕再濃墨重彩,撕心裂肺,時間終會將它們帶走,唯有勇敢與堅持,在路途上熠熠閃光。

這是草木與人的聯結,也是屬於天地生靈們的默契。茶總是知道答案的,那些用理性無法照顧到東西,我們還可以通過感受去觸碰,去抵達。

茶不會說話,卻足以治癒所有

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林清玄曾說:“人們透過茶,是在渴望著什麼。簡單地說,是渴望著渺茫的自由,渴望著心靈的悟境,或者渴望著做一個更完整的人。”

茶像一個答案,我們時常透過它去思索當下,探訪過去,也憧憬未來;

茶也是一個答案,攜刻著時間與季節的輪迴,照見著人心與性格的浮沉,體味著屬於人類的哀怒與喜樂。

但追尋答案,無非是人生的一程站點,我們追尋,得到,然後又會踏入新的追求與失去......

也或許,人世浮沉中,我們不必執著追問,只需如茶在沸水裡一般,去感受,去經歷,去體驗,終有一天,答案也會自己浮現,安暖流年,也留香歲月。

茶不會說話,卻足以治癒所有

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