解脂假絲酵母

解脂假絲酵母

菌體細胞呈卵形至長方形,卵細胞大小為3~5x5~11μm,長形細胞可達20um。從黃油、石油井口的油黑土中,煉油廠或生產油脂車間等地方都可以分離到解脂假絲酵母。

基本介紹

  • 中文學名:解脂假絲酵母
  • 拉丁學名:Candida lipolytica
  • :真菌界
  • :子囊菌門
  • 亞門:酵母亞門
  • :酵母綱
  • :酵母目
  • :酵母科
  • :假絲酵母屬
  • :解脂假絲酵母
菌落特徵,套用,

菌落特徵

培養在麥芽汁瓊脂斜面的菌落為乳白色,粘濕,無光澤,有些菌株的菌落有皺褶或表面菌絲狀,邊緣不整齊。
在加蓋玻片的玉米粉瓊脂培養基上培養時,可見假菌絲或具橫隔的真菌絲,在真菌絲的頂端或中間可見到單個或成雙的芽生孢子,有時芽生抱子輪生,可呈現假菌絲。在真、假菌絲的頂端或中間可見單個或成雙的芽生孢子,有的芽生孢子輪生,有的呈假絲形。

套用

  1. 它是石油發酵生產單細胞蛋白的優良菌種。能利剛正烷烴,使石油脫蠟,降低凝固點,且比物理化學的脫蠟方法簡單;同化長鏈烷烴的效果比其他假絲酵母好。英國、法國等國家都用烴類培養解脂假絲酵母,生產單細胞蛋白。
  2. 解脂假絲酵母的檸檬酸產量也較高。有人在含4%-6%的正十烷、十二烷、十四烷、十六烷的培養基中,26℃振盪培養解脂假絲酵母(6-8)d,檸檬酸的轉化率可達13%-53%,產量為(5~34))mg/ml。有報導
  3. 將解脂假絲酵母培養在含8.0%的市售石蠟(C10~C19)的培養基中,加入適量的維生素B1,可積累谷氨酸的前體物α一酮戊二酸5.68%,轉化率71%。用以上烷烴作碳源,解脂假絲酵母可產生較多的維生素B6,產量可達400ug/L左右。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們