自製烤肉醬

自製烤肉醬

自製烤肉醬是以米酒為主料,醬油、蚝油、冰糖為輔料的一種食物。主要是將食材放入鍋中以小火煮開,再以生粉水勾薄芡即可。

基本介紹

  • 中文名:自製烤肉醬
  • 主要原料米酒
  • 是否含防腐劑:否
  • 輔料:醬油、蚝油、冰糖
材料,做法,

材料

米酒30毫升、醬油50毫升、蚝油50毫升、冰糖30克、番茄醬50毫升、水200毫升、生粉水適量。

做法

1.將米酒、醬油、蚝油、冰糖、番茄醬、水放入鍋中以小火煮開;
2.再以生粉水勾薄芡即可。

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