玉兔餃是中國的一道菜餚,形似白兔,鹹鮮可口。
基本介紹
- 中文名:玉兔餃
- 原料:澄面500克,蝦仁250’克
- 製作工藝:和面、制餡、成形、熟制
- 成品特點:形似白兔,鹹鮮可口
玉兔餃是中國的一道菜餚,形似白兔,鹹鮮可口。
創意玉兔餃編輯 鎖定 水餃皮20張、絞肉細4兩、荸薺8個、竹荀小1個、香菇5朵、蔥2支、芹菜2支調味料:米酒1大匙、生粉1大匙、鹽1/4茶匙、糖1/2茶匙、...
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有麵餃、米餃、澄粉餃、蛋皮餃等;從餡心來說,有素餃、葷餃、甜餃等;還有以調味料為主的鐘水餃;從造型來說,有月牙形、金魚形、三角形、冠頂饞、玉兔餃等...
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