《中華美食文化》是2009年1月1日化學工業出版社出版的圖書。該書主分別介紹了各種風味和藥用湯、羹、粥的文化典故、套用原料、製作方法及製品特點等。
基本介紹
- 書名:中華美食文化
- ISBN:9787122035424
- 頁數:281頁
- 出版社:化學工業出版社
- 出版時間:2009年1月1日
- 裝幀:平裝
- 開本:32
《中華美食文化》是2009年1月1日化學工業出版社出版的圖書。該書主分別介紹了各種風味和藥用湯、羹、粥的文化典故、套用原料、製作方法及製品特點等。
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《中華美食與文化》是2015年 北京大學出版社出版的圖書,作者是劉居超 ...... 《中華美食與文化》根據餐旅行業的實際需要,以培養學生對中華美食與文化的理解、掌握...
《舌尖上的中國:中華美食的前世今生》對中國飲食文化的發展和演變過程進行細緻入微的全方位展示,帶你從紙上認識、回昧舌尖上的中國。《舌尖上的中國:中華美食的...
從歷史沿革看,最早可追溯到商朝末年太公望時期“別名:姜子牙”,中國飲食文化綿延3100多年,分為生食、熟食、藥膳養生、自然烹飪、科學烹飪5個發展階段,推出6萬多種...
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中華美食頻道是以大型中華美食文化電視欄目《滿漢全席》為依託,經國家廣電總局批准於2006年9月29日正式開播的全國數位電視付費頻道。每天24小時播出,匯聚食界精英、...
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中國飲食文化是有著長遠歷史,博大精深的中國文化。 在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養攝生學說,還有文化藝術成就、飲食審美風尚、...
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作為炎黃子孫,我們對中華飲食的追求不能僅局限於菜餚的色、香、味等方面,更應該深入的去了解中華飲食文化的內涵,並將飲食升華為一種愉悅心靈的精神盛宴。[1] ...
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《舌尖上的中國美食文化》是一款生活實用類軟體,運行環境為Android 2.1。...... 《舌尖上的中國美食文化》是一款生活實用類軟體,運行環境為Android 2.1。...
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